Menú del día

Entrantes:
Queso zamorano (con D.O.)
Chorizo de Zamora (con Marca de Garantía)

Primero:
Garbanzos de Fuentesaúco (con I.G.P.)

Segundo:
Ternera de Aliste (con Marca de Garantía)

Postre:
Bizcocho elaborado con Harina Tradicional Zamorana (con Marca de Garantía)


Vinos:
Vinos de Toro (D.O.), de los Arribes del Duero (con D.O.), de la Tierra del Vino en Zamora (con D.O.) y de los Valles de Benavente (Vino de Calidad)

Precio: 0 €

Esto es lo que he comido hoy. Todos productos de la provincia de Zamora con algún tipo de figura de calidad. En las fiestas de mi Escuela. Otros años se han hecho menús degustación con productos de Asturias, Cantabria o León. Un rato divertido, de risas, compartido entre profesores, alumnos y resto de trabajadores. Viva San Isidro!

Creo que en mi Escuela siempre nos hemos caracterizado por hacer cosas originales y distintas al resto en nuestras fiestas. Años ha, antes de que yo estudiara, empezaron las tradicionales espichas de sidra. Luego, esa tradición se masificó, se extendió (o más bien se plagió) al resto de facultades y hoy en día ya no es lo que eran….ahora son simples fiestas-botellón sin ningún encanto. Pero aquí han sido capaces de sacarse algo nuevo de la manga. Y este año ya intentan copiarnos de nuevo…los de inef van a hacer una paellada….boh, copiones sin ideas. Les vamos a tener que cobrar un canon, joder.